Предлагаем приготовить традиционный азербайджанский плов с сухофруктами и мясом. Также к плову подаются лепешки из теста, которые готовятся вместе с рисом и получаются сочными. Такое блюдо невероятно богато на вкус: мясо в сочетании с пушистым рассыпчатым рисом, лепешками, специями и сухофруктами дает особую неповторимую насыщенность.
Азербайджанский плов с сухофруктами
Анна Султанова. Рис теперь готовлю только так! Азербайджанский плов с сухофруктами Азербайджанский плов — это традиционное блюдо в Азербайджане которое готовят на все праздники и не только. Его ещё называют праздничный плов. Готовить меня этот плов научила моя соседка Азербайджанка, она готовила очень вкусный плов и всегда меня угощала. Мне так хотелось научиться приготовить плов так как она.
Режем лук и жарим его на растительном масле. Затем туда же бросаем и обжариваем мясо, нарезанное кубиками и тушим до готовности. Когда мясо готово, добавляем потертую морковку, сухофрукты, предварительно замоченные и тушим еще 15 минут. На дно казана наливаем масло, добавляем различные пряности и выкладываем рис.
270 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. | |
59 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. | |
238 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Пошаговый рецепт » Основные блюда. Азербайджанский плов с курицей и сухофруктами. Основные блюда Плов. В большую сковороду или казан наливаем растительное масло. Как только масло нагреется, отправляем обжариваться лук. И сухофрукты без воды.